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Receita de Souflé de Legumes

 Souflé de Legumes
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 24/05/2008
30m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 12599
Média: 2.9/5 (43 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Souflé de Legumes

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de queijo ralado
  • 4 ovos
  • Legumes cozido e cortados em cubos

Modo de preparo da Receita :Souflé de Legumes

  • Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito
  • Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre até engrossar
  • Retire do fogo e deixe esfriar
  • Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes
  • Por fim as claras em neve
  • Leve imediatamente ao forno em um pirex untado com manteiga

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    Mostrando 1 de 1 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: micheli
    adoorei esse soufle, muuio pratico e facil (:
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