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Receita de Sopa de siri

Sopa de siri
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 01/04/2009
25m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 37564
Média: 2.6/5 (152 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Sopa de siri

  • 1 kg de siri lavado
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 4 talos de coentro lavados e picados
  • 2 dentes de alhos amassados
  • 1 caldo de galinha
  • 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
  • 3 batatas cortadas em cubos grandes
  • Macarrão na quantidade desejada (opcional)
  • 2 colheres de sobremesa de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • Sal a gosto
  • Óleo
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 ovo inteiro


Modo de preparo da Receita :Sopa de siri

  • Coloque em uma panela os siris lavados, as cenouras em rodelas e o caldo de galinha
  • Leve ao fogo, quando ferver acrescente o macarrão
  • Quando estiver amolecido, quase cozido, acrescente as batatas, a cebola, o coentro
  • Em uma outra panela coloque o alho amassado com óleo e deixe fritar
  • Despeje todos os ingredientes para acentuar o gosto, alho e o orégano, o vinagre, sal e o ovo, mexa com um garfo para desmanchar
  • Por último a água com a farinha de trigo, em um copo separado, bata e misture com a sopa
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    Mostrando 3 de 5 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: Daday
    Gosto muto de sopa de siri, mas nunca vi com macarrão e engrossada com trigo. Isso é sopa de siri ou o q? Me poupe,coisa de louco rsr. Mas cada louco com a sua doidice ..rssr
    Não é um usuário cadastradoNome: Jose Carlos lima barboza
    gostei da receita no lugar de oleo poderia ser azeite e tirar a farinha de trigo
    Este usuário não enviou uma fotoNome: sandra
    achei essa receita estranha sopa de siri com macarrão e engrosada com trigo nunca vi

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