Receita de Sopa de siri
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Receita de Sopa de siri

 Sopa de siri
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 01/04/2009
25m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 29930
Média: 2.8/5 (77 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Sopa de siri

  • 1 kg de siri lavado
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 4 talos de coentro lavados e picados
  • 2 dentes de alhos amassados
  • 1 caldo de galinha
  • 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
  • 3 batatas cortadas em cubos grandes
  • Macarrão na quantidade desejada (opcional)
  • 2 colheres de sobremesa de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • Sal a gosto
  • Óleo
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 ovo inteiro

Modo de preparo da Receita :Sopa de siri

  • Coloque em uma panela os siris lavados, as cenouras em rodelas e o caldo de galinha
  • Leve ao fogo, quando ferver acrescente o macarrão
  • Quando estiver amolecido, quase cozido, acrescente as batatas, a cebola, o coentro
  • Em uma outra panela coloque o alho amassado com óleo e deixe fritar
  • Despeje todos os ingredientes para acentuar o gosto, alho e o orégano, o vinagre, sal e o ovo, mexa com um garfo para desmanchar
  • Por último a água com a farinha de trigo, em um copo separado, bata e misture com a sopa

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    Mostrando 3 de 3 comentários...

    Este usuário não enviou uma fotoNome: sandra
    achei essa receita estranha sopa de siri com macarrão e engrosada com trigo nunca vi
    Não é um usuário cadastradoNome: Restaurante Grill Delícias da
    Essa sopa é maravilhosa, é para quem aprecia comidas exóticas. É saborosa...
    Este usuário não enviou uma fotoNome: telma
    achei esta sopa muito sem graça.
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