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Receita de Creme de legumes saboroso

 Creme de legumes saboroso
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 19/12/2008
30m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 10936
Média: 2.8/5 (15 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Creme de legumes saboroso

  • 3 batatas médias
  • 2 batatas salsa média
  • 2 cenouras pequenas
  • 1 creme de cebola
  • 1 cebola pequena
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • Cheiro verde
  • Azeite
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado ou mussarela ralada

Modo de preparo da Receita :Creme de legumes saboroso

  • Descasque os legumes e corte-os
  • Coloque em uma panela de pressão azeite e o alho, em seguida coloque os legumes cortados e o creme de cebola, cubra com água fervente (até tampar totalmente os legumes) e tampe a panela
  • Assim que começar a fervura da panela de pressão (chiar) conte 8 minutos e desligue o fogo e já pode tirar a pressão da panela
  • Coloque os legumes com o caldo restante no liquidificador e bata por 2 minutos
  • Em uma panela refogue o peito de frango com sal a gosto, azeite e cebola até que fique douradinho
  • Despeje o caldo em cima do frango mexa bem, desligue o fogo e salpique com o cheiro verde
  • Sirva em seguida com queijo ralado ou mussarela ralada

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