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Receita de Ensopado de Palmito

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 08/08/2007
40m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1910
Média: 4.0/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Ensopado de Palmito

  • 6 tomates cortados em rodelas
  • 3 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 2 dentes de alho
  • 1 maço de coentro
  • 500 ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de azeite de dende
  • 1 vidro grande de palmito em rodelas
  • 1 pimentão em rodelas
  • Sal a gosto


Modo de preparo da Receita :Ensopado de Palmito

  • Coloque um pouco de azeite comum em uma panela, acrescente a cebola, o alho
  • Deixe fritar, até a cebola murchar
  • Acrescente os tomates, o pimentão, o sal, o leite de coco, o palmito, o coentro e deixe ferver por 10 minutos
  • Sirva acompanhado de arroz e farinha de mandioca
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