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Receita de Sopa de Batata

 Sopa de Batata
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 10/01/2008
30m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 3022
Média: 2.7/5 (12 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Sopa de Batata

  • 1 kg de batata
  • 2 l de água
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
  • 200 g de lingüiça fresca, bem fina
  • 1 xícara de chá de macarrão para sopa ( opcional)
  • 4 caldos de galinha


Modo de preparo da Receita :Sopa de Batata

  • Levar ao fogo uma caçarola funda com o azeite
  • Deixar aquecer
  • Fritar a cebola e o alho
  • Colocar as batatas e água com o caldo de galinha
  • Quando as batatas estiverem cozidas, passá - las pelo espremedor
  • Voltar ao fogo
  • Colocar o macarrão e a lingüiça
  • Deixar no fogo médio até que estejam cozidos

    		•
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