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Receita de Molho de tomate caseiro com ricota
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 30/04/2007
1h 00m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 757
Média: 2.6/5 (9 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Molho de tomate caseiro com ricota

  • 1 kg de tomates grandes para molho
  • 100 g de bacon fatiado picado
  • Tempero pronto de alho e sal
  • 250 g de ricota seca ralada
  • Molho inglês
  • 2 colheres de óleo

Modo de preparo da Receita :Molho de tomate caseiro com ricota

  • Cozinhar os tomates inteiros, somente lavados, até que comece a soltar a casca
  • Leve ao fogo o óleo, o tempero de sal e alho, o bacon e o molho inglês a gosto, deixe fritar sem torrar demais
  • Triture bem os tomates no liquidificador e coloque sobre o bacon usando uma peneira média e mexendo
  • Depois de colocar todo conteúdo do tomate para cozinhar com o bacon, deixe engrossar por 10 minutos em fogo alto, coloque a ricota e mexa, deixe cozinhar em fogo médio até o ponto de sua preferência

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