Receita de Molho de tomate para bife à parmegiana do Bar do Alemão
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Receita de Molho de tomate para bife à parmegiana do Bar do Alemão
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 20/11/2007
50m
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Ingredientes da Receita de Molho de tomate para bife à parmegiana do Bar do Alemão

  • 2 kg de tomates maduros
  • 4 cebolas
  • 8 dentes de alho
  • 2 cenouras pequenas
  • 4 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • Queijo parmesão ralado
  • Extrato de tomate
  • 2 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo da Receita :Molho de tomate para bife à parmegiana do Bar do Alemão

  • Coloque em uma panela os tomates, as cebolas o alho, as cenouras, sal, folhas de louro com água para cozinhar, durante 20 minutos
  • Depois de cozido e frio, retire as folhas de louro e bata tudo no liquidificador
  • Em uma panela derreta a margarina e acrescente o molho
  • Ferver até apurar
  • Acrescente ½ lata de extrato de tomate, desligue o fogo e coloque o queijo ralado dentro do molho

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    Não é um usuário cadastradoNome: ALEXANDRE GOMES
    Adorei a receita, nota 10
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