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Receita de Mingau de caridade

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 19/10/2008
30m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 2104
Média: 3.5/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Mingau de caridade

  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 pimentão
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 tomate picado
  • 2 dentes de alho amassado
  • 2 xícaras (chá) de farinha branca grossa
  • Sal a gosto
  • 300 g de músculo cozido e desfiado


Modo de preparo da Receita :Mingau de caridade

  • Refogue os temperos e acrescente a carne
  • Dissolva o caldo de carne em 1 litro de água e junte a estes ingredientes
  • Acrescente a farinha em pequenas porções para não embolar
  • Adicione sal a gosto
  • Deixe ferver até cozinhar a farinha
  • Se gostar, acrescente um pouquinho de pimenta de cheiro ou malagueta
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