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Receita de Purê de mandioca com carne seca
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 15/05/2008
40m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 1025
Média: 1.8/5 (5 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Purê de mandioca com carne seca

  • 1 kg de mandioca cozida e amassada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates
  • 150 g de mussarela

Modo de preparo da Receita :Purê de mandioca com carne seca

  • Faça um purê com a mandioca, o leite, a margarina e reserve
  • Refogue bem a cebola, o tomate, acrescente a carne seca, a salsa e a cebolinha (se necessário coloque um pouco de água)
  • Em um refratário faça camadas: parte do purê, o refogado de carne seca e o restante do purê
  • Cubra com a mussarela e leve ao forno só para derreter o queijo

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