Receita de Cuscuz paulista
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Receita de Cuscuz paulista

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 12/11/2008
20m
Rendimento: 0 Porções
Hits: 1062
Média: 3.3/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Cuscuz paulista

  • 1 colher de óleo
  • 1 pedaço de bacon picado (a gosto)
  • 1 cebola média picada
  • 2 latas de sardinha desfiada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 vidro médio de azeitonas picadas
  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 pacote de farinha de milho
  • Sal, salsinha, cebolinha a gosto


Modo de preparo da Receita :Cuscuz paulista

  • Fica mais prático deixar todos os ingredientes picados e a mão
  • Numa panela grande aqueca o óleo, coloque o bacon e deixe dourar
  • Coloque a cebola e deixe dourar
  • Acrescente a sardinha, fritando - a rapidamente
  • Junte o pimentão, as azeitonas, o sal, a salsinha e a cebolinha
  • Refogue bem
  • Coloque o molho de tomate e deixe levantar fervura
  • Deixe ferver por uns 3 minutos e desligue
  • Coloque a farinha de milho, aos poucos, mexendo sempre para não empelotar
  • Depois de bem misturado, coloque num refratário
  • Pode - se comer quente ou frio
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