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Receita de Creme de queijo
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 24/02/2007
30m
Rendimento: 5 Porções
Hits: 2685
Média: 1.9/5 (17 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Creme de queijo

  • 1 l de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 100 g de mussarela
  • 2 colheres de catupiry
  • Sal a gosto

Modo de preparo da Receita :Creme de queijo

  • Ferver o leite e separar deste leite 1 copo americano e reservar
  • No resto do leite acrescente as colheres de vinagre e deixe talhar
  • Depois de talhado, coar em um pano para separar a massa do soro
  • Coloque essa massa no liquidificador, juntamente com a manteiga, os queijos e o sal e vá adicionando com o liquidificador ligado na potência baixa o leite fervido reservado para incorporar e engrossar
  • Sirva com torrada e pão

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