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Receita de Polenta de milho verde

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 13/03/2007
30m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 3519
Média: 0.0/5 (0 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Polenta de milho verde

  • Polenta:
  • 6 espigas grandes de milho
  • 1 litro de leite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 200 g de queijo provolone (ou outro de sua preferência)
  • Molho:
  • 1 caixa de molho de tomate pronto de sua preferência
  • 1 xícara de frango desfiado


Modo de preparo da Receita :Polenta de milho verde

  • Tire as espigas do milho e bata no liquidificador com leite
  • Peneire e leve ao fogo com o restante dos ingredientes, exceto o queijo
  • Mexa até engrossar, cozinhe por uns 5 minutos mexendo sempre
  • Despeje metade da polenta em um refratário e coloque o provolone em cubos por cima
  • Despeje o restante da polenta e por cima o molho misturado com o frango
  • Se desejar polvilhe parmesão ralado em cima
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