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Receita de Bife à parmegiana

 Bife à parmegiana
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 09/05/2007
1h 30m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 14092
Média: 3.1/5 (59 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bife à parmegiana

  • Bife:
  • 1 kg de carne para bife
  • 3 dentes de alho
  • Sal
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • Óleo
  • Molho:
  • 1/2 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher de sobremesa de catchup
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo
  • Montagem:
  • Queijo mussarela
  • Orégano

Modo de preparo da Receita :Bife à parmegiana

Bife:

  • Tempere os bifes com alho e sal e reserve
  • Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca
  • Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel toalha e vá dispondo em um refratário
      • Molho:
    1. Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar
      Montagem:
    1. Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes, salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo
    2. Sirva com arroz e purê de batata
    3. Bom apetite
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    Mostrando 2 de 2 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: Francine ferreira de lima
    Amei essa receita vou tentar fazer parabêns bjosss
    Este usuário não enviou uma fotoNome: julia
    Adorei a receita, pratica e deliciosa.. vou tentar.. abraço
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