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Receita de Bife especial de forno

 Bife especial de forno
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 20/06/2008
40m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 4481
Média: 3.6/5 (16 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bife especial de forno

  • 1 kg de contra filé em bifes
  • 2 saches de tempero 'sazon' vermelho
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 saches de caldo 'sazón' carne
  • 100 g de mussarela fatiada
  • 1 tomate médio cortado em rodelas

Modo de preparo da Receita :Bife especial de forno

  • Tempere os bifes com o tempero 'sazon', o alho e o molho inglês
  • Em uma frigideira grande, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para aquecer
  • Frite os bifes aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até dourar
  • Reserve
  • Na mesma frigideira, coloque a manteiga restante, o creme de leite e o caldo 'sazón', e misture até ficar homogêneo
  • Em um refratário grande (35 x 23 cm), disponha os bifes, o molho, as fatias de mussarela e os tomates, e leve ao forno médio (180 graus), pré - aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar
  • Sirva em seguida

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    Mostrando 1 de 1 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: Carlos Dias
    Eu e a minha Esposa adorámos a Receita, só que eu fiz uma pequena alteração: SUGESTÃO: Ao molho, acrescentei ao Creme de Leite, uma colher de sopa de Maionese e uma colher de sobremesa de Mostarda e um pouco de Brandy. Por cima das rodelas de Tomate polvilhei Ervas Finas. RESULTADO: Ficou DIVINAL !!!!!!!!!!!! Espero que experimentem e que Adorem.
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