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Receita de Escondidinho de camarão com kani

 Escondidinho de camarão com kani
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 30/11/2007
1h 00m
Rendimento: 5 Porções
Hits: 2041
Média: 3.2/5 (13 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Escondidinho de camarão com kani

  • 500 g de camarão sete barbas limpo e sem casca
  • 500 g batatas cozidas
  • 250 g de mandioca cozida
  • 1 cebola
  • 7 tomates para molho (se o tomate for muito pequeno pode utilizar um pouco mais)
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • Coentro (a gosto)
  • Cebolinha (a gosto)
  • 1 pacote de kani kama
  • Queijo mussarela picado (a gosto)

Modo de preparo da Receita :Escondidinho de camarão com kani

  • Fazer um purê de batatas bem temperadinho e depois acrescentar a mandioca cozida e amassada
  • Com esse purê forrar o fundo de uma forma de vidro oval ou retangular
  • Fazer um molho de tomates com a cebolinha, cebola bem picadinha, coentro, tablete de camarão e acrescentar o camarão e o kani kama picado em rodelas
  • Depois de pronto cobriir com o molho de camarão e kani o purê de mandioca com batata , por cima colocar mussarela picadinha
  • Levar ao forno somente para derreter a mussarela e servir
  • Se quiser pode acompanhar uma bela salada e arroz branco

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