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Receita de Quibe

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 09/01/2009
40m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 2095
Média: 2.3/5 (16 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Quibe

  • 1 kg de alcatra ou colchão mole limpo e moído
  • 2 cebolas picadas
  • 1 galho de hortelã
  • 1/2 kg de trigo para quibe
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritura


Modo de preparo da Receita :Quibe

  • Junte a carne, a cebola e a hortelã, tudo moído, e reserve
  • Lave bem o trigo e deixe de molho por mais de 20 minutos
  • Depois esprema bem, retirando toda a água
  • Junte a carne e amasse tudo com o sal e a pimenta
  • Depois faça os quibes, frite-os em bastante óleo
  • Coloque-os sobre papel absorvente e sirva, de preferência ainda quente
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