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Receita de Quiche Royale

 Quiche Royale
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 10/01/2008
30m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 45989
Média: 2.7/5 (21 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Quiche Royale

  • Massa:3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 200g de manteiga
  • sal a gosto
  • 1/4 de xícara de água
  • Recheio:
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite, pode ser light
  • sal a gosto
  • 100g de champignon
  • 50g de tomate seco
  • 4 fatias de presunto royale picado (pode ser qualquer outro presunto)
  • 50g de queijo ralado

Modo de preparo da Receita :Quiche Royale

Massa:

  • Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa
  • Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea
  • Forre uma forma de fundo removível com essa massa
      • Recheio:
    1. Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete
    2. Misture o creme de leite e sal a gosto
    3. Coloque a mistura sobre a massa da forma
    4. distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio
    5. salpique por cima o queijo ralado
    6. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
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