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Receita de Peixe piau na pressão

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 09/10/2008
2h 10m
Rendimento: 15 Porções
Hits: 5455
Média: 2.5/5 (15 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Peixe piau na pressão

  • 2 kg de peixes piau tratados e cortados ao meio
  • 4 tomates médios
  • 2 cebolas médias
  • Cebolinha e salsa
  • 1 1/2 copos americano pequeno com óleo (no vinco)
  • 1 copo americano pequeno com vinagre (qualquer tipo) 1 dedo abaixo do vinco


Modo de preparo da Receita :Peixe piau na pressão

  • Tempere os peixes de acordo com seu gosto, com um pouquinho a mais de sal e reserve
  • Corte o tomate em cubinhos, a cebola e a salsa e cebolinha, todos juntos em um recipiente
  • Coloque primeiro uma camada dos temperos picados, depois uma camada do peixe e alterne camadas de peixe e temperos picados até o fim
  • Por último despeje o óleo e o vinagre
  • Tampe a panela e leve ao fogo médio por 1 hora e 30 minutos, depois abaixe o fogo até que complete as 2 horas
  • Depois é só servir com o acompanhamento de sua preferência
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    Mostrando 2 de 2 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: Deivid
    sim .. desaparecem os espinho .. pode fazer q dá certo .. eu fiz pela primeira vez e ficou uma delicia .. muito bom .. vc aproveita 100% do peixe ..abraço!!
    Não é um usuário cadastradoNome: Décio
    Ainda não fiz com piau e sim com sardinha, da mesma forma, fica muito bom. Como ganhei alguns Piaus, vou esperimentar. Mas e os espinhos, desaparecem também?
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