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Receita de Abima Junta Massa e Camarão em Receita Nutritiva e Saborosa

Abima Junta Massa e Camarão em Receita Nutritiva e Saborosa
Autor da receita
carolina.almeida		 Enviado em: 14/06/2011
40m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 1186
Média: 2.5/5 (13 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Abima Junta Massa e Camarão em Receita Nutritiva e Saborosa

  • 500 gramas de macarrão tipo grano duro cozido al dente
  • 500 gramas de camarão limpo, grande ou médio
  • 2 colheres das de sopa de vinho branco seco
  • Sal e pimenta do reino branca a gosto
  • 2 colheres das de sopa de manteiga
  • 1 colher das de sopa de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ xícara das de chá de cebola cortada em cubinhos
  • 4 tomates sem a pele, cortados em cubinhos
  • 1 copo de requeijão (250 ml)
  • 1 colher das de chá de farinha de trigo peneirada
  • 2 colheres das de sopa de cebolinha verde picada

Modo de preparo da Receita :Abima Junta Massa e Camarão em Receita Nutritiva e Saborosa

  • Tempere os camarões com sal, pimenta, vinho e reserve.
  • Leve ao fogo uma panela com antiaderente e aqueça a manteiga e o óleo, junte o alho e frite.
  • Acrescente as cebolas e refogue até que fiquem transparentes, junte os tomates e refogue, deixe
  • cozinhar por 5 minutos e acrescente os camarões. Misture alternadamente até que estejam cozidos por
  • igual, aproximadamente 10 minutos.
  • Misture a farinha de trigo no requeijão e agregue ao refogado de camarões. Retifique os temperos se
  • necessário, polvilhe com o cheiro verde e misture a massa bem quente.
  • Sirva imadiatamente.

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