Receita de Rosca de Laranja
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Receita de Rosca de Laranja

 Rosca de Laranja
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 31/01/2008
2h 00m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 4003
Média: 2.6/5 (36 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Rosca de Laranja

  • Massa:
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (para pão)
  • ¾ de xícara de suco de laranja
  • 5 colheres de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo
  • Recheio:
  • Canela em pó com açúcar
  • Nozes
  • Uvas passas
  • Frutas cristalizadas
  • Ameixas seca picadas
  • Cerejas picadas
  • Reservar algumas nozes, ameixas e cerejas para decorar
  • Cobertura Glacê de laranja:
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de preparo da Receita :Rosca de Laranja

  • Misture o fermento com a farinha de trigo
  • Coloque todos os outros ingredientes em uma tigela e adicione a farinha com o fermento, aos poucos até desgrudar das mãos
  • Trabalhe a massa sem sovar
  • Faça uma bola e deixe crescer
  • Depois de crescida, abra a massa
  • Espalhe sobre ela, o açúcar com a canela, distribua as frutas e enrole como um rocambole, fechando as pontas
  • Corte em 8 fatias
  • Em uma forma de furo no meio, coloque as fatias, viradas para cima
  • Deixe crescer mais um pouco
  • Leve para assar

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