Receita de Massa de panqueca
|
 |
Autor da receita receitasecia.com |
Enviado em: 02/02/2007 |
45m |
Rendimento: 25 Porções |
| Hits: 24896 |
Média: 4.4/5 (80 votos no Total) |
Ingredientes da Receita de Massa de panqueca - 2 copos de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
|
Modo de preparo da Receita :Massa de panqueca Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa líquida e uniformeUnte uma frigideira antiaderente (de tamanho próprio para panqueca) com óleo e retire o excesso com papel toalha Aqueça a frigideira e coloque então um pouco de massaVire a frigideira para que a massa cubra todo o fundo, formando uma fina camadaLeve ao fogo médio e vire quando começar a soltar do fundo Se não souber virar como os profissionais, use uma espátulaNão fique preocupada se a primeira panqueca sair ruim É normal, porque a frigideira ainda não está suficientemente quenteA cada 2 ou 3 panquecas, passe um pouco de óleo no fundo da frigideira com o auxílio de uma folha de papel toalha dobrada Não use pincel, porque o nylon estraga com o calor da frigideiraApós fritar os discos, eles podem ser congelados (separar um a um com papel alumínio ou manteiga) ou recheados a gosto (recheio doce ou salgado)Arrume em uma travessa, cubra com o molho de sua preferência e polvilhe parmesãoA receita pode ser dividida ou dobrada à vontade Sempre dá certoDe vez em quando, bata de novo no liquidificador a mistura para deixá-la bem aerada
|
| Imprimir esta Receita
|
Comentar Receita de Massa de panqueca. |
Mostrando 3 de 3 comentários...
 Nome: DanielaAmei esta receita. Fiz e ficou uma delicia!
 Nome: PriAdicione duas colheres de sopa de canela em pó que fica uma DELICIAAAAAA
 Nome: Suzana dos Santos Sena Gostei muito da receita de massa de panqueca, super fácil de entender e prática.
|