Receita de Pizza portuguesa com borda de catupiry by Neneli

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Receita de Pizza portuguesa com borda de catupiry by Neneli
Autor da receita receitasecia.com	Enviado em: 13/04/2008
1h 20m	Rendimento: 4 Porções
Hits: 5149	Currently 2.77/5 1 2 3 4 5 Média: 2.8/5 (44 votos no Total)
Ingredientes da Receita de Pizza portuguesa com borda de catupiry by Neneli 700 g de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de sal 150 ml de água morna 2 colheres de sopa de óleo 40 g de fermento fresco para pão Recheio: 4 rodelas de cebola 4 fatias finas de pimentão Cogumelos cortados a gosto Azeitonas pretas cortadas a gosto 3 fatias de presunto picadinho 8 fatias de salame cortadinho 2 ovos cozidos picadinhos azeite para regar a gosto
Modo de preparo da Receita :Pizza portuguesa com borda de catupiry by Neneli Amorne a água e reserve Em um recipiente grande e fundo coloque a farinha e faça um buraco no meio Com a água morna introduza o sal e o fermento Mexa bem Adicione no recipiente que está a farinha Adicione as colheres de óleo Mexa com colher de pau, logo em seguida com as mãos Deixe a massa no recipiente e coloque um pano de prato abafando a massa Leve ao forno desligado por 1 hora Depois de 1 hora a massa vai dobrar de volume Untar a forma e abrir bem, deixando as bordas um pouco para fora ou levantadas Faça um furo na ponta do catupiry e bem perto das bordas, recheie e feche as bordas Passe molho de tomate na massa e por cima coloque mussarela, ovo picado, cebola em rodelas, pimentão bem fininho e cogumelos cortadinhos, presunto cortado, salame cortado, azeitonas pretas cortadas Salpique molho de tomate e regue com azeite Leve ao forno por 35 minutos Rende 4 formas de pizza
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Mostrando 1 de 1 comentários... Nome: Yara Ferreira Garcia Esta PIZZA éaminha preferida...Maravilhosa . Obrigada Yara

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