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Receita de Chimango

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 28/08/2007
45m
Rendimento: 30 Porções
Hits: 13077
Média: 3.9/5 (14 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Chimango

  • 1 xícara de margarina ou óleo
  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras de água fervente
  • 500 g de polvilho azedo
  • Sal a gosto e erva doce


Modo de preparo da Receita :Chimango

  • Coloque a água com a margarina (ou o óleo) para ferver e reserve
  • Em uma bacia coloque o polvilho, os ovos, o sal e a erva doce
  • Aos poucos coloque a água reservada
  • Misture bem, amasse como se fosse pão
  • Faça bolinhas com as mãos e coloque para assar
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    Mostrando 1 de 1 comentários...

    Este usuário não enviou uma fotoNome: Cida
    ESSA RECEITA É FEITA COM 600GRS DE GOMA FERMENTADA ,E A AGUA NÃO PODE SER RESERVDA,ELA TEM QUE SER DESPEJADA SOB A GOMA ASSIM QUE TIRAR DO FOGO,ESPERE ESFRIAR UM POUCO E ACRESCENTE OS OVOS DE PREFERÊNCIA BATIDOS LEVEMENTE(RETIRE A PELÍCULA DA GEMA ,ISSO EVITA O CHEIRO DE OVO) QUANTO A FORMA DE EMROLAR EU PREFIRO DE FORMA HORIZONTAL.
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