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Receita de Rosca de batatinha cozida

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 23/09/2007
2h 00m
Rendimento: 30 Porções
Hits: 1636
Média: 4.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Rosca de batatinha cozida

  • 1 kg de trigo
  • 3 batatas grandes cozidas e amassadas
  • 16 colheres de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 3 colheres de margarina
  • 3 colheres de fermento saftinstant
  • 1 colher de sal
  • 1 copo americano de óleo
  • 1 copo americano de leite morno


Modo de preparo da Receita :Rosca de batatinha cozida

  • Coloque o fermento no leite e deixe descansar por 30 minutos
  • Logo depois, bata no liquidificador os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e o óleo
  • Depois junte o leite com o fermento e bata mais
  • Vá adicionando a batatinha aos poucos
  • Quando tiver homogêneo despeje sobre o trigo, mas não coloque na vasilha o pacote inteiro, vá adicionando até a massa desgrudar das mãos
  • às vezes, a massa necessita de mais 1/2 kg de trigo
  • é importante observar que o ponto da massa é quando solta das mãos
  • Sove bem a massa e deixe descansar por 40 minutos, depois passe margarina nas mãos e enrole as rosquinhas
  • Deixe descansar por mais 40 minutos e ponha para assar em forno pré-aquecido
  • Bom apetite
  • Obs: Eu tinha essa receita e resolvi acrescentar as batatas como eu tinha usado numa receita de pão e ficou uma delícia
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