Receita de Torta de legumes
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Receita de Torta de legumes

 Torta de legumes
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 22/09/2007
1h 30m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 4746
Média: 2.5/5 (39 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Torta de legumes

  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 100 g de queijo ralado
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto ou 1 tablete de caldo de galinha
  • Recheio:
  • 1 batata pequena picadinha
  • 1 cenoura pequena picadinha
  • 4 vagens picadinha
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 100 g de presunto ralado
  • 100 g mussarela ralada
  • 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha
  • Temperos a gosto

Modo de preparo da Receita :Torta de legumes

Recheio:

  • Cozinhe os legumes
  • Em um recipiente junte aos legumes, cebola, tomate sem semente, salsinha, cebolinha, presunto e a mussarela ralados, sal, orégano, pimenta e azeite
  • Misture a cada ingrediente adicionado
      • Massa:
    1. No copo do liquidificador coloque leite, ovos, azeite e o queijo ralado e bata
    2. Desligue, junte sal e a farinha e bata, desligue
    3. Acrescente o fermento em pó e bata novamente
    4. Coloque parte da massa em assadeira untada e polvilhada
    5. Empregue o recheio e sobre ele o restante da massa
    6. Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 15 a 20 minutos, e 200ºC até dourar (cerca de mais 10 minutos)
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    Mostrando 1 de 1 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: Lucia Lima
    Muito boa esta torta de legumes. Ótima opção para lanche. Além de fácil, é econômica e bem saborosa. Parabéns!! Um abraço, Lucia Lima - Belo Horizonte
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