Receita de Torta Doce de Lanchonete (tipo mac torta)

Ingredientes da Receita de Torta Doce de Lanchonete (tipo mac torta)

• 1 xícara e meia de farinha de trigo (180 g)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/3 de xícara de manteiga gelada em cubos (65 g)
• 5 colheres de sopa de água gelada
• Recheio:
• 3 maçãs vermelhas médias (45 g) sem casca, cortada em cubos de 2 cm
• 1/2 xícaras de chá de açúcar (90 g)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de água (120 ml)
• 2 colheres sopa de suco de limão
• 1/2 colher chá de canela em pó
• 1 clara ligeiramente batida para pincelar

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