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Receita de Sorvete de massa de flocos

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 12/01/2007
10h 30m
Rendimento: 100 Porções
Hits: 6273
Média: 2.8/5 (39 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Sorvete de massa de flocos

  • 1 l de leite
  • 2 colheres de sobremesa de emulsificante
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de leite condensado
  • 1 saborizante de nata
  • 2 colheres de café de liga neutra
  • 600 g de chocolate ao leite picado


Modo de preparo da Receita :Sorvete de massa de flocos

  • Colocar o leite e o emulsificante e deixar bater na batedeira por 15 minutos
  • Após esse tempo, com ela em movimento ainda, acrescente o açúcar, o leite em pó, o creme de leite, o leite condensado, o saborizante e a liga neutra e deixe bater por mais 15 minutos
  • Misture o chocolate picado e por no freezer 6 horas
  • Após esse tempo retirar do freezer e misturar novamente todo o sorvete para que o chocolate se misture nele por inteiro e coloque novamente no freezer por mais 4 horas
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    Comentar Receita de Sorvete de massa de flocos.

    Mostrando 3 de 4 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: JOAO CARLOS
    O fato de parecer chiclete é devido ao excesso de liga neutra.
    Este usuário não enviou uma fotoNome: simone
    gostaria de saber porque o sorvete que eu faço, fica liguento, mesmo, eu colocando certo as medidas.
    Este usuário não enviou uma fotoNome: rose
    ESTÁ RECEITA DE SORVETE DE MASSA DE FLOCOS DEPOIS QUE CONGELA AS 6 HORAS NÃO É NECESSARIO BATER NA BATEDEITA PARA DAR O PONTO?,PORQUE QUE AS VEZES O SORVETE FICA PARECENDO UM CHICLETE,O QUE PODE ESTAR ERRADO?

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