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Receita de Pudim de leite
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 16/02/2007
1h 30m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 1197
Média: 4.1/5 (9 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Pudim de leite

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • A mesma medida de leite
  • 2 ovos
  • 10 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo da Receita :Pudim de leite

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC)
  • Bata por 5 minutos no liquidificador o leite condensado com o leite e os ovos
  • Reserve
  • Coloque o açúcar em uma fôrma com furo no meio (capacidade para 1,25 litros)
  • Leve ao fogo por 6 minutos, ou até derreter e formar um caramelo
  • Retire do fogo, espalhe o caramelo por toda a fôrma e despeje a mistura batida
  • Arrume a fôrma em uma assadeira e coloque água (para fazer um banho-maria)
  • Leve ao forno por 1 hora e 10 minutos, ou até o pudim ficar firme
  • Retire do forno
  • Espere amornar e leve o pudim à geladeira por 3 horas antes de servir

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