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Receita de Suspiros de limão

 Suspiros de limão
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 15/06/2008
1h 00m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 2927
Média: 1.5/5 (15 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Suspiros de limão

  • 3 claras
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • Raspas da casca de 1 limão (ou 5 gotas de essência de limão)

Modo de preparo da Receita :Suspiros de limão

  • Bata as claras na batedeira até que fiquem bem firmes, acrescente então, o açúcar, bata novamente por cerca de 5 minutos
  • Acrescente as raspas de limão, devem ser raspas bem fininhas, feitas no ralo fino, misture bem
  • Com ajuda de um colher de sobremesa, coloque os suspiros numa assadeira untada com manteiga
  • O segredo dessa receita é justamente saber fazer os suspiros ficarem bem sequinhos, por isso siga as instruções:
  • Leve ao forno na temperatura mais baixa possível
  • Quando os suspiros começarem a dourar, (eles ainda estarão moles) desligue o forno, deixe os suspiros lá para que sequem completamente com o calor do forno, assim quando forno esfriar, os suspiros estarão sequinhos, já que esse processo desidrata os suspiros

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