Receita de Mousse de chocolate light
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Autor da receita receitasecia.com |
Enviado em: 08/04/2008 |
15m |
Rendimento: 10 Porções |
| Hits: 2035 |
Média: 2.3/5 (19 votos no Total) |
Ingredientes da Receita de Mousse de chocolate light - 250 ml de leite integral
- 1 caixa de creme de leite light
- 6 colheres de cacau em pó
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água
- Adoçante a gosto
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Modo de preparo da Receita :Mousse de chocolate light Coloque o leite no congelador e deixe até formar uma camada cristalizada por cimaHidrate a gelatina na água e leve ao microondas ou ao fogo o tempo suficiente para deixa-la líquida, não ultrapasse o tempo pois ela pode perder propriedadesRetire o leite do congelador e bata na batedeira em velocidade alta até ficar aerado (dobrar o volume)Adicione aos poucos o creme de leite gelado e o cacau em póAdicione o adoçante a gosto (cada adoçante possui um poder doce diferente)Por ultimo acrescente a gelatina derretida aos poucos, bem próximo ao batedor para que ela não endureça antes de incorporar à mousseColoque em taças e leve a geladeiraDecore com raspas de chocolate diet
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