Receita de Sorbet de manga
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Receita de Sorbet de manga

 Sorbet de manga
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 30/03/2007
30m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 2131
Média: 1.5/5 (15 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Sorbet de manga

  • 1 manga grande madura
  • 350 ml de creme de leite
  • 350 ml de água quente
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 folhas de gelatina sem sabor

Modo de preparo da Receita :Sorbet de manga

  • Descasque a fruta e corte em pedaços
  • Bata no liquidificador com o açúcar para obter uma polpa lisa
  • Dissolva na água quente, as folhas de gelatina e junte
  • Coloque em um refratário e junte o creme de leite, agregando-o devagar, até obter um creme
  • Cubra com papel filme e leve ao congelador ou freezer por 2 horas para obter consistência
  • Retire e bata novamente afinando a mistura
  • Devolva ao congelador ou freezer por mais 2 horas
  • Retire 20 minutos antes de servir

    		•
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