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Receita de Costela de Porco no Espeto

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 15/07/2008
1h 00m
Rendimento: 5 Porções
Hits: 1555
Média: 1.9/5 (7 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Costela de Porco no Espeto

  • 1 ripa de costela de porco (800 g)
  • 1 l de água
  • 2 colheres ervas finas desidratadas
  • Sal a gosto


Modo de preparo da Receita :Costela de Porco no Espeto

  • Em uma panela de pressão, coloque a água, o sal e as ervas finas
  • Deixe cozinhar por 30 minutos depois de pegar pressão
  • Apesar dela estar ' branca', já ficou pré-cozida e com um gosto delicioso
  • Depois de cozida, coloque a ripa de costela num espeto duplo e leve para a churrasqueira por mais 20 minutos em braseiro moderado e a 40 cm dele
  • Primeiro com o osso para baixo, depois virá-la
  • Quando estiver douradinha, retire, corte-a e delicie-se
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