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Receita de Cuca de baunilha com farofinha de coco e canela

Cuca de baunilha com farofinha de coco e canela
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 13/08/2007
1h 00m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 5185
Média: 2.1/5 (31 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Cuca de baunilha com farofinha de coco e canela

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de baunilha
  • 3 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de glucose (opcional)
  • Farofinha:
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de coco ralado desidratado
  • 1 colher de sopa de canela em pó


Modo de preparo da Receita :Cuca de baunilha com farofinha de coco e canela

  • Misture todos os ingredientes da farofinha e reserve
  • Bata os ovos com o açúcar, até formar um creme claro
  • Adicione em seguida a margarina, a glucose e a baunilha, bata mais um pouco
  • Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, bata bastante
  • Por último coloque o fermento e mexa levemente
  • Coloque em uma forma forrada com papel manteiga, jogue a farofinha por cima e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
  • Sirva morno
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