Imprimir esta receitaEnviar esta receita para um(a) amigo(a)

Receita de Bolo Joaninha

Bolo Joaninha
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 03/12/2007
4h 00m
Rendimento: 20 Porções
Hits: 3891
Média: 1.7/5 (15 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo Joaninha

  • Massa de leite em pó:
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 4 ovos grandes
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervendo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 400 g de chocolate branco
  • 200ml de creme de leite
  • 200ml de chantilly batido
  • 1 xícara (chá) de pastilhas de chocolate (confeti)
  • Pasta de leite para cobrir o bolo:
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • Leite condensado até dar o ponto (mais ou menos 1/2 lata)
  • Corantes nas cores preto e vermelho (para a joaninha)


Modo de preparo da Receita :Bolo Joaninha

    Massa de leite em pó:
  1. Misturar todos os ingredientes secos em uma tigela, em seguida os ovos, o óleo e a água quente
  2. Mexer bem e adicionar o fermento
  3. Levar para assar em forma de 30cm untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
    Recheio:
  1. Derreter o chocolate, acrescentar o creme de leite e em seguida o chantilly
  2. Adicionar as pastilhas de chocolate e reservar
  3. Levar para gelar por no mínimo 3 horas
    Pasta de leite:
  1. Misturar o leite em pó com o açúcar e a margarina
  2. Em seguida ir acrescentando o leite condensado aos poucos até dar o ponto de modelar
  3. Tingir a massa, embrulhar em papel filme e levar a geladeira para descansar por aproximadamente 15 minutos
  4. Reserve
    Montagem:
  1. Para o corpo de joaninha: cortar o bolo em tiras
  2. Forrar uma tigela (ou bola grande de isopôr) com filme plástico e ir colocando camadas de bolo, depois de recheio, bolo, recheio, até encher a forma
  3. Levar a geladeira até ficar bem firme
  4. Retirar e cobrir com a massa vermelha
  5. Para a cabeça da joaninha: Fazer o mesmo processo só que usando uma forma menor ou meia bola pequena de isopor e cobrir com a massa preta
  6. Fazer olhinhos, boca e anteninha, usando algum tipo de biju ou fazer arabescos de chocolate
  7. Use sua criatividade para decorar

Imprimir esta receita
Imprimir esta Receita

Comentar Receita de Bolo Joaninha.

Mostrando 1 de 1 comentários...

Este usuário não enviou uma fotoNome: rosangela
ACHEI MUITO INTERESSANTE A PASTA DE LEITE, E ACHO ATÉ QUE COM ELA PODE SE MODELAR DOCINHOS,SERÁ QUE PODE PASSAR NO FONDANT?
TeleLista

Lista telefônica

Faça sua busca

UF

Cidade


2007-2010 Receitasecia.com. Todos os direitos reservados.
Receitas Culinárias Saudáveis e Deliciosas.