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Receita de Bolo de coco rápido de liquidificador

Bolo de coco rápido de liquidificador
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 07/02/2007
1h 00m
Rendimento: 14 Porções
Hits: 20120
Média: 2.3/5 (64 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo de coco rápido de liquidificador

  • 1 pacote de coco ralado do mais grossinho
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó


Modo de preparo da Receita :Bolo de coco rápido de liquidificador

  • Coloque o coco de molho em 1/2 xícara de leite em uma bacia e reserve
  • Ponha no liquidificador o ovo, a margarina, o açúcar e o restante do leite e bata bem
  • Acrescente a farinha de trigo, 1 xícara por vez, bata na velocidade máxima até misturar por completo
  • Quando estiver tudo batido derrame a mistura no coco que está de molho, acrescentando o fermento misturando delicadamente
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, em forma untada, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
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    Mostrando 3 de 6 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: Thais
    O bolo ficou tão fofo que se desmanchou na hora de cortar! Massa super delicada... fiz com leite de soja em vez do tradicional de vaca.
    Este usuário não enviou uma fotoNome: aurea
    o bolo ficou maravilhoso, coloquei 1 xicara de leite e 1 xicara de leite de coco
    Este usuário não enviou uma fotoNome: Tita
    A massa ficou maravilhosa. Mas acho q meu forno estava muito quente pq assou muito rápido e solou. Mesmo assim ficou muito saboroso. Com certeza entra para aquela coleção de receitas preferidas (mesmo pq adoro côco). Da próxima vez vou controlar melhor a temperatura. Obrigada!

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