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Receita de Bolo mousse

Bolo mousse
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 25/05/2008
1h 00m
Rendimento: 15 Porções
Hits: 5367
Média: 1.8/5 (27 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo mousse

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de vinho madeira
  • 1 colher de fermento em pó
  • 220 g de chocolate meio amargo
  • Mousse:
  • 4 ovos
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de vinho madeira


Modo de preparo da Receita :Bolo mousse

    Massa:
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas com açúcar, acrescente a manteiga, o chocolate derretido, e a farinha, o fermento e as claras
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
    Mousse:
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria
  3. Acrescente o açúcar, as gemas, coloque o vinho madeira e incorpore as claras
  4. Coloque por cima do bolo e leve a geladeira até firmar
  5. Decore com raspas de chocolate

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