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Receita de Deliciosa torta de maçã com merengue

Deliciosa torta de maçã com merengue
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 22/03/2007
30m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 5060
Média: 2.0/5 (27 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Deliciosa torta de maçã com merengue

  • Massa:
  • 150 g farinha
  • 75 g manteiga
  • 1 ovo
  • Recheio:
  • 1 Kg de maçãs
  • 180 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 limão (sumo)
  • 1/2 copo de leite


Modo de preparo da Receita :Deliciosa torta de maçã com merengue

    Massa:
  1. Misture com as mãos, a farinha, a manteiga e ovo inteiro, até ficar uma massa homogênea
  2. Abra a massa bem em uma superfície polvilhada com farinha
  3. Coloque na forma e fure todo o fundo com um garfo
  4. Leve ao forno quente por uns 10 minutos
    Recheio:
  1. Descasque as maçãs e ao fogo em uma panela, juntamente com o açúcar e um pouco de água
  2. Depois de cozidas, acrescente as gemas desmanchadas no leite, mexendo sempre sem tirar a panela do fogo
  3. Retire do fogo e junte o suco de 1 limão, com a mistura ainda quente
  4. Coloque sobre a massa cozida
  5. Enfeite a torta com as claras batidas em neve com um pouco de açúcar
  6. Leve ao forno quente por 5 minutos para dourar
  7. Desenforme e sirva depois de esfriar um pouco

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