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Receita de Bolo fofo de banana

Bolo fofo de banana
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 21/07/2007
1h 30m
Rendimento: 20 Porções
Hits: 7287
Média: 2.1/5 (19 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo fofo de banana

  • Massa:
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 colher de sopa e 1/2 de fermento
  • 1 colher de café e 1/2 de bicarbonato
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara e 1/2 de banana amassada
  • 1 colher de suco de limão
  • 2 ovos
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 xícara de nozes
  • 1 xícara de uvas passas
  • Cobertura:
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de água
  • 1 colher de suco de limão


Modo de preparo da Receita :Bolo fofo de banana

  • Peneire a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em um recipiente e reserve
  • Amasse a banana com o suco de limão
  • Faça um buraco nos ingredientes peneirados e coloque as bananas junto com os ovos (já batidos em neve) e o óleo
  • Misture e salpique na massa as nozes e as uvas passas
  • Unte uma forma retangular e coloque a massa
  • Asse em forno médio por aproximadamente 1 hora, ou até dourar
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