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Receita de Bolo de cenoura e aveia

Bolo de cenoura e aveia
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 20/06/2007
40m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 4853
Média: 2.3/5 (19 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo de cenoura e aveia

  • 2 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo de canola
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de café de canela em pó
  • Calda:
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de margarina


Modo de preparo da Receita :Bolo de cenoura e aveia

Bata no liquidificador, as cenouras, o leite, os ovos, a margarina, o óleo e a canela

  • Na vasilha da batedeira, peneire a farinha e o açúcar, coloque a aveia e a calda de cenoura, batendo bem, uns 5 minutos
  • Por último coloque o fermento mexendo levemente
  • Coloque em forma média, untada e enfarinhada (somente o fundo) e asse em forno médio, pré-aquecido por uns 30 minutos, ou até ficar assado
    1. Calda:
    2. Em uma panela pequena, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo deixando ferver uns 3 minutos
    3. Coloque sobre o bolo e deixe esfriar
    4. Sirva com chás ou sucos
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