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Receita de Bolo de cenoura com cobertura de caramelo

Bolo de cenoura com cobertura de caramelo
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 11/06/2008
1h 00m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 5190
Média: 2.2/5 (20 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo de cenoura com cobertura de caramelo

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 300 g de cenoura
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 5 colheres bem cheias de açúcar
  • 1/4 xícara de água quente
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 colheres de chocolate em pó


Modo de preparo da Receita :Bolo de cenoura com cobertura de caramelo

  1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras picadas
  2. Colocar em uma tigela e misturar os outros ingredientes
  3. Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos em média
    Cobertura:
  1. Caramelize o açúcar sem mexer, somente mexendo a panela, quando derreter, coloque a água
  2. Deixe ferver, coloque o chocolate e o creme de leite, misture rapidamente e desligue o fogo
  3. Espalhe no bolo quente, deixe esfriar e sirva

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