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Receita de Bolo festivo de chocolate

Bolo festivo de chocolate
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 02/08/2008
1h 00m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 4655
Média: 2.6/5 (21 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo festivo de chocolate

  • Massa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó (achocolatado não serve)
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • Rum, vinho branco ou refrigerante para umedecer
  • Recheio e cobertura:
  • 250 g de margarina de boa qualidade sem sal
  • 2 copos (requeijão) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Decoração:
  • Chocolate granulado e confeitos de chocolate


Modo de preparo da Receita :Bolo festivo de chocolate

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Bata as gemas e o açúcar
  • Acrescente aos poucos o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó
  • Desligue a batedeira e misture bem as claras em neve e o fermento em pó
  • Coloque em forma redonda de 30 cm untada
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
  • Bata na batedeira os ingredientes do recheio e cobertura até ficar firme
  • Leve à geladeira por uns 30 minutos para adquirir mais consistência
  • Corte o bolo já frio ao meio
  • Umedeça com o líquido de sua preferência
  • Coloque parte do recheio e a outra parte do bolo
  • Cubra e decore com o chocolate granulado e os confeitos chocolate
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    Não é um usuário cadastradoNome: joelma
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