Imprimir esta receitaEnviar esta receita para um(a) amigo(a)

Receita de Bolo de laranja e coco

Bolo de laranja e coco
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 03/09/2008
1h 00m
Rendimento: 16 Porções
Hits: 4844
Média: 2.5/5 (31 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo de laranja e coco

  • Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 claras em neve
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara de suco de laranja
  • Recheio:
  • 2 xícara de coco ralado
  • 2 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • Cobertura:
  • 1 pacote de biscoito maizena finamente triturado
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 xícara de açúcar


Modo de preparo da Receita :Bolo de laranja e coco

    Massa:
  1. Na batedeira misture as gemas e o açúcar
  2. Quando esta mistura estiver uniforme, acrescente a farinha de trigo, o fermento e o suco de laranja
  3. Bata por 3 minutos em velocidade média/alta
  4. Acrescente, à mão, as claras em neve
  5. Incorpore-a misturando delicadamente e em movimentos circulares
  6. Como o resultado desta receita é uma massa bem soltinha e fofinha, utilize uma assadeira retangular
  7. A montagem será mais prática e proveitosa pois não será necessário dividir a massa ao meio
  8. Disponha a massa em uma assadeira retangular, untada e enfarinhada
  9. Asse em forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  10. Para checar se a massa esta assada perfure-a com um palito de dente, o palito deve continuar sequinho
  11. Deixe esfriar e desenforme
    Recheio:
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
    Cobertura:
  1. Prepare apenas no momento de finalização
  2. Leve o suco de laranja e o açúcar o fogo até levantar fervura
  3. Utilize-o imediatamente
    Montagem:
  1. Divida a massa verticalmente em 2 partes, como se fosse dobrar a massa ao meio
  2. Reserve aproximadamente 1 xícara de recheio e coloque o restante sobre uma das metades
  3. Com cuidado, disponha a outra metade da massa sobre esta montagem
  4. Com o recheio reservado (ou com 1/2 lata de leite condensado) pincele todo o bolo, para fixar o biscoito maizena
  5. Cubra o bolo todo
  6. Neste momento, prepare um caramelo
  7. Quando pronto, decore o bolo na forma desejada

Imprimir esta receita
Imprimir esta Receita

Comentar Receita de Bolo de laranja e coco.

Esta receita ainda não possui comentário! Clique aqui e Seja o primeiro a comentar!
TeleLista

Lista telefônica

Faça sua busca

UF

Cidade


2007-2010 Receitasecia.com. Todos os direitos reservados.
Receitas Culinárias Saudáveis e Deliciosas.