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Receita de Bolo caramelizado de aipim com coco

Bolo caramelizado de aipim com coco
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 31/08/2007
2h 00m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 5325
Média: 2.3/5 (15 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo caramelizado de aipim com coco

  • 3 copos de aipim ralado e espremido
  • 1 1/2 copos de coco seco ralado sem espremer
  • 100 g de manteiga
  • 1 1/2 copo de leite
  • 1 copo de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de preparo da Receita :Bolo caramelizado de aipim com coco

  • Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas, até que forme um creme
  • Junte o aipim, o coco e o leite
  • Mexa com uma colher
  • Misture delicadamente o fermento e as claras em neve
  • Coloque a mistura em uma forma de pudim caramelizada
  • Leve ao forno médio, 200°, por 50 minutos, ou até que a massa fique bem sequinha
  • Doure a parte superior
  • Desenforme ainda quente
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