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Receita de Torta gelada

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 12/10/2007
1h 40m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 1284
Média: 2.0/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Torta gelada

  • PARA O BOLO
  • 2 colheres das de sopa bem cheias de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 copo americano de leite
  • 2 copos americanos bem cheios de farinha de trigo
  • 2 copos americanos bem cheios de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher das de sopa de fermento em pó
  • PARA O RECHEIO
  • 2 xícaras bem cheias de açúcar
  • 250 grs. de manteiga sem sal
  • 3 gemas
  • 1 lata de creme de leite (gelada e sem soro)
  • 1 colher das de café de essência de baunilha


Modo de preparo da Receita :Torta gelada

    1ª ETAPA - BOLO
  1. Bata em creme as gemas com o aç~ucar, junte as claras em neve e, sempre batendo, vá adicionando o sal, o fermento e a farinha peneirados juntos
  2. Por último junte a manteiga dissolvida no leite quente
  3. Bata bastante até abrir bolhas e despeje em tabuleiro untado com manteiga e povilhado com farinha
  4. Asse em forno quente, deixe esfriar, desenforme e divida em tres pedaços iguais
    2ª ETAPA - RECHEIO
  1. Bata bem a manteiga com o açúcar, junte as gemas, uma de cada vez, e sempre batendo, adicione a baunilha e por último o creme de leite
    3ªETAPA-ARRUMAÇÃO DA TORTA
  1. Una os pedaços do bolo com o recheio e depois cubra inteiramente com o restante do recheio
  2. Enfeite á gosto (Pode ser com frutas, morandos,abacaxi em clada ou mesmo raspas de chocolate)
  3. Conserve na geladeira até o momento de servir

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