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Receita de Muffins de aveia, canela e maçã

Muffins de aveia, canela e maçã
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 14/12/2009
10m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 4144
Média: 2.1/5 (12 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Muffins de aveia, canela e maçã

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos grossa
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 3/4 xícara (chá) de óleo (canola, girassol ou outro)
  • 3 ovos
  • 2 maçãs descascadas e picadas em cubos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) rasa de canela em pó
  • 1 pitada de cravo em pó (opcional)


Modo de preparo da Receita :Muffins de aveia, canela e maçã

  • Coloque em uma tigela a farinha de trigo, a aveia e o fermento em pó
  • Reserve
  • No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, a metade de 1 maçã picada, a canela e o cravo em pó
  • Bata por 1 a 2 minutos, até que fique homogêneo
  • Despeje esta mistura nos ingredientes secos que estão na tigela
  • Misture bem
  • Acrescente o restante das maçãs picadas
  • Mexa ligeiramente
  • A massa fica com uma consistência mole
  • Ligue o forno para aquecer a uma temperatura de 180º ou 190º
  • Separe 12 forminhas de papel
  • Se colocar as forminhas de papel dentro de forminhas para empada elas não queimam
  • Despeje a massa às colheradas nestas forminhas
  • À parte, misture em uma vasilha um pouquinho de açúcar mascavo, canela e aveia em flocos
  • Polvilhe sobre os muffins antes de levá - los ao forno
  • Levar ao forno pré - aquecido por aproximadamente 20 minutos
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