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Receita de Bolo de aipim (mandioca ou macaxeira)

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 13/01/2008
30m
Rendimento: 0 Porções
Hits: 1402
Média: 3.7/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo de aipim (mandioca ou macaxeira)

  • 1 coco ralado
  • 1 kg de aipim ralado
  • 300 gramas de açúcar
  • 100 gramas de manteiga
  • 4 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 de litro de leite
  • 1 gota de baunilha


Modo de preparo da Receita :Bolo de aipim (mandioca ou macaxeira)

  • Coloque numa batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar e bata bem
  • Adicione o aipim ralado (atenção: o aipim deve ser espremido um pouco para retirar o excesso de líquido), o coco ralado, o sal, o leite e a baunilha
  • Misture tudo com uma colher e depois coloque numa forma, que pode ser redonda ou em um tabuleiro que já deverá estar untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo
  • Leve ao forno médio por cerca de uma hora
  • Quando estiver corado, o bolo estará pronto para ser servido
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