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Receita de Bolo de morango com chocolate branco

Bolo de morango com chocolate branco
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 14/04/2008
1h 00m
Rendimento: 20 Porções
Hits: 5341
Média: 2.9/5 (27 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo de morango com chocolate branco

  • Massa:
  • 6 ovos grandes
  • 180 g de farinha de trigo
  • 180 g de açúcar
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite
  • 2 gemas
  • 3 colheres de (sopa) maizena
  • 1 barra de chocolate branco picado
  • Morangos picados
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 barra de chocolate branco


Modo de preparo da Receita :Bolo de morango com chocolate branco

Massa:

  • Bate os ovos e o açúcar na batedeira (de preferência planetária) por 20 minutos
  • Depois retire e peneire a farinha
  • Mexa devagar
  • Leve ao forno médio em forma untada por mais ou menos 30 minutos
    1. Recheio:
    2. Leve tudo ao fogo, menos o chocolate e o morango
    3. Ao engrossar, retire do fogo e acresente a barra de chocolate
      Cobertura:
    1. Leve a manteiga e o leite condensado no microondas por 3 minutos
    2. Retire, mexa e leve por mais 3 minutos
    3. Retire, mexa e leve por mais 2 minutos
    4. Retire e acrescente a barra de chocolate picada
      Montagem:
    1. Corte o bolo no meio
    2. Molhe com um pouco de leite puro ou calda de açúcar e canela
    3. Coloque o recheio
    4. Por cima acrescente os morangos picados
    5. Cubra com a outra parte do bolo
    6. Molhe novamente com leite e acrescente a cobertura
    7. Depois decore com bis branco, chocolate picado e morangos
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