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Receita de Bolo de fubá da Vovó

Bolo de fubá da Vovó
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 02/06/2008
50m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 3751
Média: 2.2/5 (17 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo de fubá da Vovó

  • 1 xícara ou 150 g de farinha de trigo
  • 1 xícara ou 170 g de farinha de milho (fubá)
  • 1 xícara ou 200 g de açúcar
  • 1 xícara ou 240 ml de leite
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de coco seco ralado
  • 2 ovos
  • 1 colher de fermento para bolo
  • Canela


Modo de preparo da Receita :Bolo de fubá da Vovó

  • Misture a farinha de trigo, farinha de milho, o açúcar, o óleo, as gemas, o leite e o coco ralado em uma tigela
  • Bata bem os ingredientes até que a massa fique lisa
  • Bata as 2 claras em neve até que fiquem firme
  • Acrescente o fermento a massa, mexendo devagar
  • Acrescente as claras em neve a massa, mexendo devagar
  • Coloque a massa em um tabuleiro untado
  • Peneirar sobre a massa a canela em pó, um pouco de coco ralado e açúcar
  • Assar em forno médio pré - aquecido durante aproximadamente 40 minutos
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