Receita de Torta Marta Rocha

Modo de preparo da Receita :Torta Marta Rocha

Unte e enfarinhe uma assadeira média com margarina e farinha de trigo, reserve

Recheio:
1. Em uma panela, dissolva a maisena no leite
2. Junte as gemas, o açúcar e a água
3. Leve so fogo médio, mexendo sempre, até engrossar
4. Retire do fogo e junte a margarina DORIANA culinária
5. Mexa a bem e reserve
6. Unte uma fôrma redonda média e forre-a com papel-manteiga, também untado
7. Pré-aqueça o forno em temperatura baixa (150ºC)
8. Coloque as claras na batedeira e bata até obter picos firmes
9. Sem parar de bater, junte o açúcar e bata por cerca de 5 minutos ou até formar um suspiro firme
10. Coloque o suspiro em um saco de confeitar e faça pequenos discos sobre o papel-manteiga
11. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até corar
12. Reserve
13. Para agilizar o preparo do bolo nada impede de você comprar suspiro caseiro no mercado ou feira

Finalizando:
1. Corte o bolo em 3 partes (formando 3 discos) e recheie, alternando camadas de creme, suspiro, chantilly e crocante
2. Decore com chantilly e cerejas tipo marasquino
3. Leve à geladeira por cerca de 2 horas