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Receita de Torta de amêndoas

Torta de amêndoas
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 09/05/2007
50m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 3432
Média: 2.7/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Torta de amêndoas

  • Para a massa:
  • 120g de açúcar
  • 150g de manteiga
  • 1/2 limão (raspa)
  • 2 ovos
  • 280g de farinha com fermento
  • 50ml de leite
  • Para o recheio:
  • 120g de açúcar
  • 120g de manteiga
  • 50ml de leite
  • 120g de amêndoa cortada em escamas


Modo de preparo da Receita :Torta de amêndoas

  • Unte uma forma de torta com aro removível com 50g de manteiga e polvilhe com 30g de farinha
  • Preaqueça o forno a uma temperatura de 170ºC
  • Para a massa, bata o açúcar com a manteiga restante e a raspa de limão
  • Acrescente alternadamente os ovos, a farinha que sobrou e o leite
  • Amasse muito bem
  • Forre a torteira com a massa e leve-a ao forno quente, durante 10 minutos
  • Enquanto a massa assa, misture muito bem todos os ingredientes do recheio
  • Leve ao fogo baixo, por cerca de 5 minutos
  • Retire a massa do forno e espalhe o recheio sobre ela
  • Leve novamente ao forno, por 20 minutos, cuidando para que não caramelize
  • Se necessário, baixe a temperatura do forno
  • Desenforme a torta ainda morna e decore a gosto
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